Takahashi Farm Milk Kobo, Niseko
Salah satu daya tarik lain dari Hokkaido adalah produk susunya yang terbaik di Jepang dan berkualitas tinggi. Hokkaido sendiri diketahui memiliki iklim yang sangat cocok untuk peternakan sapi perah, dengan cuaca dingin yang menghasilkan susu yang lebih segar dan kaya nutrisi.
Salah satu lokasi di Hokkaido yang menghasilkan olahan susu terbaik adalah Niseko, lebih tepatnya di Takahashi Farm Milk Kobo, atau orang-orang lebih sering menyebutnya Milk Kobo.
Tentang Takahashi Farm Milk Kobo
Telah lebih dari 50 tahun beroperasi, Takahashi Farm Milk Kobo adalah sebuah peternakan sekaligus cafe spesialis olahan susu yang terletak tepat di kaki Gunung Annupuri, Niseko. Milk Kobo dikenal dengan susu segar yang dihasilkan dari sapi perah yang dirawat dengan penuh perhatian, menghasilkan susu yang kaya rasa dan sangat lezat.
Selain olahan susunya yang terkenal, Milk Kobo juga memiliki daya tarik yang bisa disimak di bawah ini.
Pengalaman Edukasi dan Wisata Interaktif
Di Milk Kobo ini, pengunjung mendapatkan pengalaman edukasi berupa belajar langsung tentang cara susu diproduksi, mulai dari merawat sapi perah hingga proses pengolahan susu menjadi berbagai produk seperti es krim, keju, dan yogurt.
Selain itu, Milk Kobo juga menyediakan berbagai aktivitas interaktif di kafe dan toko mereka. Pengunjung dapat menyaksikan pembuatan produk susu secara langsung, mencicipi produk susu segar, dan menikmati hidangan yang menggunakan bahan-bahan lokal Niseko.
Menyatu dengan Nuansa Alam Niseko
Terletak di daerah Niseko yang dikelilingi oleh pegunungan, peternakan ini memberikan pengalaman wisata yang menyatu dengan alam, menawarkan suasana yang tenang dan udara segar yang jauh dari hiruk-pikuk kota.
Poin plus lain dari Milk Kobo ini adalah keberadaan Gunung Yotei yang dapat dilihat dengan jelas dari kejauhan. Gunung Yotei sendiri adalah sebuah gunung berapi di Hokkaido yang memiliki lanskap menyerupai Gunung Fuji, membuatnya mendapat sebutan “Ezo Fuji.”
Produk Terkenal dari Milk Kobo
Seperti yang sudah disebutkan di atas, Milk Kobo dikenal dengan produk olahan susunya yang berkualitas tinggi. Tentu saja ada beberapa produk yang menjadi favorit para wisatawan, seperti yang tertera di bawah ini.
Cream Puff
Cream Puff atau Choux Cream adalah produk paling populer dari Milk Kobo. Dengan kulit puff yang renyah dan isi krim yang lembut dan kaya rasa, cream puff ini menjadi salah satu pilihan favorit pengunjung yang datang ke kafe Milk Kobo.
Harga untuk satu buat Cream Puff di Milk Kobo yakni sekitar ¥240.
Ice Cream
Ice Cream di Milk Kobo adalah es krim khas dari Niseko yang terkenal dengan rasa creamy yang dihasilkan dari susu segar berkualitas tinggi. Terbuat dari susu sapi perah yang diproduksi langsung di peternakan Takahashi, es krim ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang kaya, memberikan sensasi manis dan segar yang sempurna.
Satu es krim di Milk Kobo ini dihargai sekitar ¥450.
Ganache Chocolate
Ganache Chocolate dari Milk Kobo memadukan kelezatan coklat ganache dengan kelezatan susu segar berkualitas tinggi. Ganache Chocolate yang kaya dan lembut ini disajikan dengan susu segar yang dihasilkan langsung dari peternakan di Niseko, memberikan rasa yang sangat lezat dan memanjakan lidah.
Keunikan dari hidangan ini terletak pada perpaduan antara rasa coklat yang intens dan tekstur lembut susu yang segar. Harga untuk Ganache Chocolate di Milk Kobo dimulai dari ¥1.200.
Quattro Cheese Pizza
Quattro Cheese Pizza dari Milk Kobo menggabungkan kelezatan pizza dengan empat jenis keju berkualitas tinggi. Keempat jenis keju yang digunakan memberikan rasa gurih yang beragam, menjadikan pizza ini pilihan yang sempurna bagi pecinta keju.
Pizza ini dibuat dengan bahan-bahan segar, termasuk susu segar yang dihasilkan langsung dari peternakan Niseko, yang memberikan rasa yang kaya dan lezat pada adonan dan sausnya. Satu buah pizza di sini dihargai sebesar ¥1.650.
Jadi bagaimana? Apakah itinerary liburanmu ke Hokkaido sudah siap? Jika belum, jangan khawatir karena Japantrips hadir untuk melengkapi rencana liburanmu ke Hokkaido!
Dapatkan e-Book Hokkaido yang berisi panduan lengkap yang akan membantu rencana liburanmu ke Hokkaido menjadi lebih terorganisir. Tidak hanya itu, e-book ini juga dilengkapi dengan tips & trik khusus untuk setiap destinasi, sehingga liburanmu dijamin semakin seru dan bebas repot.
Panduan lengkap ini mencakup:
- Destinasi wisata utama yang wajib dikunjungi
- Rute transportasi lokal untuk liburan tanpa hambatan
- Pilihan akomodasi yang nyaman dan unik
- Kuliner khas Hokkaido yang tidak boleh dilewatkan
Kenapa harus beli e-Book Hokkaido sekarang?
- Panduan ini disusun oleh para ahli perjalanan Jepang
- Praktis, informatif, dan 100% ramah wisatawan
- Semua informasi terbaru yang langsung bisa diterapkan
Jadi, tunggu apalagi? Jangan lewatkan kesempatan ini! Klik sekarang di sini dan jadikan liburanmu di Hokkaido lebih berkesan dan bebas repot bersama Japantrips!