Hokuriku Arch Pass 7 Days
Apa Itu Hokuriku Arch Pass? Hokuriku Arch Pass merupakan salah satu jenis JR Pass yang memungkinkan pemiliknya untuk bepergian di rute Golden Route...
Itinerary Food Trip 7 Hari di Hokuriku Mengikuti Rute Hokuriku Arch Pass Map
Transportation
28 Mar 2026 • 10 min read
A
Annisa Roffina
Kalau sudah pernah menjelajahi rute Tokyo–Kyoto–Osaka via Golden Route, perjalanan lewat Hokuriku bisa jadi alternatif menarik untuk trip Jepang berikutnya.
Dengan Hokuriku Arch Pass, kamu bisa melakukan perjalanan dari Tokyo menuju Kansai lewat destinasi berbeda seperti Nagano, Toyama, Kanazawa, dan Fukui.
Selain menikmati destinasi yang berbeda, rute ini juga cocok untuk berburu kuliner khas tiap daerah. Berikut contoh itinerary food trip selama 7 hari.
Hari 1: Mulai Food Trip dari Tokyo
Mulai perjalanan dari Tokyo dengan mencoba beberapa kuliner yang identik dengan kota ini.
Untuk pengalaman klasik, kamu bisa memilih sushi.
Kalau ingin sesuatu yang lebih lokal, coba monjayaki, hidangan berbahan adonan tepung yang dimasak di atas hot plate dan terkenal di kawasan Tsukishima.
Pilihan lainnya adalah tsukemen, tendon, atau yakiniku sebelum melanjutkan perjalanan menuju Nagano keesokan harinya.
Kuliner yang bisa dicoba:
- Sushi
- Monjayaki
- Tsukemen
- Tendon
- Wagyu yakiniku
Hari 2: Tokyo ke Nagano, Menikmati Kuliner Pegunungan
Dari Tokyo, lanjutkan perjalanan menggunakan Hokuriku Shinkansen menuju Nagano.
Nagano terkenal dengan kuliner yang dipengaruhi lingkungan pegunungannya. Salah satu yang paling wajib dicoba adalah shinshu soba, karena buckwheat tumbuh dengan baik di wilayah ini.
Untuk camilan, coba oyaki, roti tepung khas Nagano yang biasanya berisi sayuran seperti nozawana, terong miso, atau daikon.
Kuliner yang bisa dicoba:
- Shinshu soba
- Oyaki
- Basashi
- Dessert berbahan apel
- Sake lokal
Hari 3: Nagano ke Toyama, Surganya Seafood Laut Jepang
Perjalanan berikutnya membawa kamu ke Toyama, salah satu kota yang terkenal dengan hasil laut dari Toyama Bay.
Salah satu kuliner ikoniknya adalah shiro ebi atau white shrimp yang memiliki rasa manis lembut.
Toyama juga terkenal dengan masu sushi, sushi unik berbahan trout yang dibungkus dengan daun bambu.
Kalau ingin menu yang lebih mengenyangkan, coba Toyama Black Ramen dengan kuah berwarna gelap dari kecap asin. Hidangan ini berkembang di Toyama sejak periode pascaperang.
Kuliner yang bisa dicoba:
- Toyama Black Ramen
- Shiro ebi
- Hotaru ika
- Masu sushi
- Buri atau yellowtail
Hari 4: Toyama ke Kanazawa, Berburu Seafood dan Kuliner Tradisional
Dari Toyama, lanjutkan perjalanan ke Kanazawa.
Untuk makan siang, Omicho Market menjadi salah satu tempat yang mudah dikunjungi untuk berburu seafood.
Kanazawa mendapat pasokan beragam hasil laut dari Laut Jepang dan terkenal dengan sushi serta kaisen-don.
Setelah makan, coba gold leaf ice cream yang menjadi salah satu makanan khas modern Kanazawa. Kota ini memang terkenal sebagai pusat produksi gold leaf Jepang.
Kuliner yang bisa dicoba:
- Nodoguro
- Kaisen-don
- Jibuni
- Kanazawa sushi
- Gold leaf ice cream
Hari 5: Kanazawa ke Fukui, Saatnya Coba Kuliner Khas Fukui
Lanjutkan perjalanan ke Fukui untuk mencicipi karakter kuliner Hokuriku yang berbeda lagi.
Salah satu hidangan paling terkenal adalah Echizen Oroshi Soba, soba dingin dengan grated daikon, bonito flakes, dan daun bawang.
Untuk makanan yang lebih mengenyangkan, coba Sauce Katsudon, tonkatsu dengan saus manis-gurih yang disajikan di atas nasi.
Kalau datang pada musim yang tepat, Fukui juga terkenal dengan Echizen crab, salah satu hasil laut premium daerah ini.
Kuliner yang bisa dicoba:
- Echizen crab
- Echizen Oroshi Soba
- Sauce Katsudon
- Hamayaki saba
- Wakasa seafood
Hari 6: Fukui ke Kyoto, Menikmati Kuliner Tradisional Jepang
Setelah beberapa hari menikmati seafood Hokuriku, lanjutkan perjalanan menuju Kyoto.
Untuk menu yang lebih ringan, coba yudofu, tahu yang dimasak perlahan dalam air panas dan kemudian disantap dengan saus. Hidangan ini menjadi salah satu makanan khas Kyoto, terutama saat musim dingin.
Pilihan lain adalah nishin soba, soba dengan ikan herring yang memiliki rasa manis-gurih dan berasal dari Kyoto.
Kuliner yang bisa dicoba:
- Yudofu
- Nishin soba
- Kaiseki
- Matcha dessert
- Yatsuhashi
Hari 7: Kyoto ke Osaka, Tutup Food Trip dengan Street Food
Hari terakhir bisa ditutup dengan perjalanan menuju Osaka.
Kota ini sudah lama dikenal sebagai salah satu pusat budaya kuliner Jepang. Beberapa makanan yang paling identik dengan Osaka adalah takoyaki, okonomiyaki, dan kushikatsu.
Kawasan seperti Namba, Dotonbori, dan Shinsekai cocok untuk menikmati beberapa menu sekaligus dalam satu hari.
Kuliner yang bisa dicoba:
- Takoyaki
- Okonomiyaki
- Kushikatsu
- Negiyaki
- Butaman
Dengan begitu, perjalanan 7 hari ditutup dengan karakter makanan yang jauh berbeda dibanding seafood Hokuriku di hari-hari sebelumnya.
Berapa Budget Makan untuk Food Trip 7 Hari di Hokuriku?
Budget makan sangat bergantung pada jenis restoran yang dipilih.
Untuk perjalanan yang menggabungkan street food, restoran casual, dan beberapa menu khas, kamu bisa menyiapkan sekitar ¥4.000–¥7.000 per orang per hari.
Untuk 7 hari, berarti kisarannya sekitar ¥28.000–¥49.000 per orang, di luar makanan premium seperti omakase, kaiseki, wagyu, atau Echizen crab.
Supaya budget tetap terkontrol, kamu bisa membagi pola makan menjadi:
- Sarapan praktis atau konbini
- Satu makanan khas untuk makan siang
- Satu restoran utama untuk makan malam
- Street food atau dessert sebagai tambahan
Ikuti Itinerary Food Trip Hokuriku dengan Hokuriku Arch Pass
Ingin menjelajahi Hokuriku sambil berburu kuliner khas Jepang?
Rute Hokuriku Arch Pass dapat memudahkan perjalanan antarkota seperti Kanazawa, Toyama, dan Fukui dalam satu itinerary.
Dengan mengikuti rute kereta yang terhubung dalam Hokuriku Arch Pass, kamu bisa menyusun food trip 7 hari di Hokuriku dengan lebih praktis tanpa harus repot mengatur transportasi untuk setiap perpindahan kota.
Dapatkan Hokuriku Arch Pass dari Japantrips dan mulai susun perjalanan kuliner 7 hari untuk mencicipi berbagai makanan khas Hokuriku.