Jika Tokyo identik dengan hiruk-pikuk kota besar, maka Osaka justru terkenal sebagai surga kuliner Jepang.

Julukan “Japan's Kitchen” yang didapatkan kota ini bukan tanpa alasan, karena Osaka telah menjadi tempat lahirnya banyak makanan khas yang populer hingga ke seluruh dunia.

Mengapa Osaka Dijuluki Japan's Kitchen?

Osaka dijuluki Japan's Kitchen (Tenka no Daidokoro) karena sejak zaman Edo, kota ini menjadi pusat perdagangan dan distribusi bahan makanan dari seluruh Jepang.

Beras, hasil laut, hingga berbagai produk pertanian dikumpulkan dan diperdagangkan di Osaka sebelum didistribusikan ke daerah lain.

Sejarah tersebut turut membentuk budaya kuliner Osaka yang sangat kaya.

Warga Osaka juga dikenal memiliki filosofi kuidaore yang memiliki arti “makan sampai bangkrut” atau “menikmati makanan enak hingga rela menghabiskan banyak uang.”

Tidak heran jika kota ini menjadi tempat lahirnya berbagai hidangan khas Jepang yang kini terkenal di seluruh dunia.

Kuliner Khas Osaka yang Wajib Dicoba

Saat berkunjung ke Osaka, jangan lewatkan beberapa kuliner khas berikut:

• Takoyaki – Bola adonan tepung berisi potongan gurita yang disajikan dengan saus takoyaki, mayones, aonori, dan bonito flakes.
• Okonomiyaki – Pancake gurih berisi kol, tepung, telur, dan aneka topping seperti daging, seafood, atau keju.
• Kushikatsu – Aneka daging, seafood, dan sayuran yang ditusuk, dibalut tepung roti, lalu digoreng hingga renyah. Biasanya disantap dengan saus khas.
• Negiyaki – Mirip okonomiyaki, tetapi menggunakan daun bawang dalam jumlah lebih banyak sehingga memiliki cita rasa yang berbeda.
• Butaman – Roti kukus berisi daging babi cincang yang menjadi camilan populer di Osaka.
• Kitsune Udon – Udon dengan topping aburaage (tahu goreng tipis berbumbu manis) yang merupakan salah satu hidangan khas daerah Kansai.

Kawasan Wisata Kuliner Terpopuler di Osaka

Beberapa kawasan berikut menjadi tujuan favorit wisatawan untuk berburu kuliner di Osaka:

Dotonbori

Dotonbori merupakan ikon wisata kuliner Osaka dengan deretan restoran dan street food yang sangat lengkap.

Di kawasan ini, wisatawan bisa menemukan takoyaki, okonomiyaki, ramen, hingga seafood segar yang banyak buka hingga malam hari.

Shinsekai

Shinsekai dikenal dengan suasana retro khas Osaka tempo dulu. Kawasan ini menjadi salah satu tempat terbaik untuk menikmati kushikatsu dengan harga yang relatif terjangkau.

Kuromon Ichiba Market

Kuromon Ichiba Market adalah pasar tradisional yang terkenal dengan pilihan seafood segar, wagyu, buah premium, sushi, serta berbagai jajanan lokal khas Osaka.

Estimasi Budget Wisata Kuliner di Osaka

Budget kuliner di Osaka dapat disesuaikan dengan gaya perjalanan masing-masing. Berikut perkiraan biaya per orang:

Jika ingin menikmati berbagai kuliner khas tanpa mengeluarkan biaya terlalu besar, siapkan anggaran sekitar ¥3.000 – ¥5.000 per hari.

Sementara itu, bagi yang ingin mencoba restoran terkenal atau menikmati wagyu dan seafood premium, budget ¥6.000 – ¥10.000 per hari akan memberikan lebih banyak pilihan.